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Rosenrezept: Frischkäse im Rosenbett - Rezept

2 Eßl. süßen Honig mit einer Prise Chiliflocken oder Chilipulver vermischen und etwas ziehen lassen.
2 duftende Rosenblüten gut waschen, die Herz- und Staubblätter entfernen. In die Mitte der Blüten nun 100 g Ziegen-Frischkäse eintupfen und etwas von dem Chilihonig darüberträufeln.
Schmeckt mit einem Stück Nußbrot und einem Glas Dessertwein als Vorspeise oder als Abschluß eines Mahles.

(Quelle)

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