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Apfelbrot - Rezept
500g geraspelte Äpfel 2 Std. ziehen lassen. 200g Mehl, 125g
Nüsse , 125g Rosinen, 100g Zucker, ½ Eßl. Lebkuchengewürz,
½ Eßl. Kakao, ½ Essl. Kirschwasser, ½ Essl.
Rum und ¾ Pckg. Backpulver vermischen und anschließend
vorsichtig unter die Äpfel heben.
Bei 175 Grad ca. 1 Std. backen.
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